天津鸿起顺清真菜技术研发创新中心成立

时间:2021-04-16来源:未知作者:admin点击:
日前,天津鸿起顺清真菜品技术研究创新中心亮相,这项增强企业发展后劲、升华鸿起顺品牌开拓性举措,得到企业广大员工的充分肯定和赞扬。 据天津鸿起顺餐饮有限公司董事长孙志

  日前,天津鸿起顺清真菜品技术研究创新中心亮相,这项增强企业发展后劲、升华鸿起顺品牌开拓性举措,得到企业广大员工的充分肯定和赞扬。

  据天津鸿起顺餐饮有限公司董事长孙志刚介绍,鸿起顺新一届董事会以恢复、继承、发扬、创新“鸿起顺”的优良传统为工作重心,实施整体发展战略,面对餐饮市场的激烈竞争和严峻挑战,从抓清真菜品的技术研发创新着手,着力弘扬清真餐饮文化,创意组建“鸿起顺技术研发创新中心”,旨在把企业的烹饪大师、高级技师、在国际和国内技术大赛中获奖的专业技术人员动员起来,担当起鸿起顺直营、直营店、连锁店的技术交流、培训、考评,以及食品、菜品的研制、开发和质量控制的重任,通过开展研发创新中心活动,及时了解和掌握当前国内清真餐饮市场的发展动态和最新的技术成果及服务理念,提高专业技术人员的技术能力和水平,在保持传统清真特色的基础上,使鸿起顺这个有着70年历史的老字号在食品和菜品上勃发活力,为广大消费者提供更好的菜品及服务,为企业今后发展打下更坚实的基础。

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